一、招聘岗位
餐厅经理
二、招聘条件
1. 大专及以上学历,3年以上餐厅经理工作经验,有标准化操作经验者优先;
2. 熟悉餐厅日常运营流程,具备菜单制定、新菜研发、成本控制、服务质量管理等综合能力;
3. 具备良好的团队管理与激励能力,能有效优化人员成本,制定并实施考核激励措施;
4. 熟悉食品安全及消防安全相关规范,具备较强的风险防控意识;
5. 具备酒店式餐厅服务与后厨操作培训经验;
6. 具备良好的沟通协调能力、执行力和责任心,能高效完成领导交办的其他工作任务。
三、岗位职责
1. 负责餐厅日常运营管理,包括菜单制定与新菜研发、成本控制与优化、前区服务质量管理与顾客满意度提升、餐具破损管理等;
2. 协助部门负责餐厅的食品安全及消防安全工作,确保符合相关规范要求;
3. 负责团队管理与激励,实现人员成本优化,落实定岗定责,制定并执行激励与考核措施;
4. 组织酒店式餐厅服务与后厨操作相关培训,提升团队专业水平;
5. 完成领导交办的其他工作内容。
四、工作地点
宁波市鄞州区钱湖南路8号
五、薪酬待遇
年薪面议,缴纳五险一金,具体根据个人资历与能力确定。
六、联系方式
联系人:任老师
联系电话:0574-82829009
咨询时间:工作日 8:30-11:30,13:30-17:00
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